Назад к рецептам
Ингредиенты
- Кукуруза – 5 шт.
- Сливочное масло ~ 100 гр
- Соль, перец, копченая паприка
- Твердый сыр (пармезан/ палермо)
- Зеленый лук
- Для соуса:
- Майонез
- Сладкий Чили
- Шрирача
Приготовление
1. С кукурузы снимаем листья и сначала ломаем пополам, затем каждый кусочек разрезаем на 4 части (берите самый острый нож).
2. В растопленное сливочное масло добавляем соль, перец и копченую паприку, примерно пол 1/2 ч.л.
3. Кукурузу выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
4. Выпекаем минут 15-20 при 200 °C.
5. Для соуса смешиваем майонез, сладкий Чили (60/40) и немного шрирачи. Можно еще чуть-чуть добавить соевого соуса для баланса вкуса.
6. Готовую кукурузу посыпаем сыром и зеленым луком.