Назад к рецептам
Получается сочный, хрустящий, кисло-сладкий лук с яркой заправкой. Особенно хорош к мясу, картошке, шашлыку и горячим блюдам.
Ингредиенты
- Красный лук
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Обычный уксус — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Сахар — щепотка
- Молотый красный перец — по желанию
- Кунжут — для подачи
Приготовление
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2. Затем хорошо промойте холодной водой.
3. Для заправки смешайте соевый соус, уксус, оливковое масло, сахар и молотый красный перец.
4. Заливаем лук заправкой, хорошо перемешиваем и даём постоять ещё несколько минут.